Anweisungen:
- Normalen Zucker und Vanillezucker in zimmerwarmer Milch auflösen. Hefe, ein Ei und eine Prise Salz hinzufügen. Nach und nach Mehl hinzufügen und kneten, bis ein elastischer, leicht klebriger Teig entsteht.
- Butterstücke in den Teig einarbeiten und vorsichtig kneten, bis eine homogene Kugel entsteht. Den Teig mit Folie abdecken und an einem warmen
- Nach dem Ruhen den Teig erneut kneten und in gleich große Teile teilen. Jedes Teilstück in kleine Portionen teilen. Mit Folie abdecken, einzeln herausnehmen und zu flachen Kuchen von etwa
- Machen Sie drei Längsschnitte in der Mitte jedes Kuchens. Lassen Sie die Kuchen ein Jahr lang unter der Folie gehen
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brötchen von beiden Seiten braten, bis sie eine appetitliche goldene Farbe erreichen
- Diese hausgemachten Brötchen eignen sich perfekt für Hauptgerichte und Tee. Für zusätzliche Süße können Sie die fertigen Brötchen mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie Ihre köstlichen hausgemachten
