Zutaten:
2 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich
1 Tasse Sahne
1 Tasse Kristallzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse gesalzene Karamellsauce
Etwa 48 Ritz-Cracker (1,5 Packungen)
Schritte zum Süßen:
Perfekt mixen: In einer großen Schüssel Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
Liebevoll schichten: Beginnen Sie mit einer Schicht Ritz-Cracker in einer gefetteten 20×20 cm Auflaufform. Anschließend Schichten der Frischkäsemischung und etwas Karamellsauce darüber schichten. Wiederholen Sie diese Schichten zwei weitere Male mit allen Zutaten.
Kühlen und fest werden lassen: Wickeln Sie das Gericht in Frischhaltefolie ein und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden oder optimalerweise über Nacht in den Kühlschrank, damit die Kekse weich werden und sich die Aromen vermischen können.
Garnieren und servieren: Garnieren Sie mit zusätzlichem Karamell, Schlagsahne oder zerstoßenen Ritz-Crackern, indem Sie sie vor dem Servieren in diese kühle, süße und salzige Leckerei schneiden.
