Zum Gemüse die Zwiebeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
Die Tomaten in Spalten oder Spalten schneiden.
Bereiten Sie die Marinade zu: Verquirlen Sie Olivenöl, Rotweinessig, Zucker (falls verwendet), Salz, Pfeffer, getrockneten Oregano, getrocknetes Basilikum und Knoblauchpulver (falls verwendet) in einer kleinen Schüssel.
Kombinieren und marinieren.
Tomaten, Zwiebeln und Gurken in einer großen Schüssel vermengen. Das Gemüse mit der Marinade beträufeln und gut vermengen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen können. Marinieren über mehrere Stunden oder über Nacht führt zu optimalen Ergebnissen.
Vor dem Servieren die Mischung vorsichtig umrühren und nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie bestreuen.
Genießen Sie Ihren knackigen und würzigen marinierten Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Gurken.
