Antioxidans . Viele im Ingwer enthaltene Verbindungen wie Gingerol, Paradol und Flavonoide verhindern die Zellalterung.
Kopfschmerzen . Migräne entsteht durch Prostaglandine, Lipide, die die Blutgefäße im Gehirn verengen und erweitern. Ingwer wirkt direkt auf Prostaglandine und lindert Schmerzen.
Zahnschmerzen . Es hat eine antibakterielle und schmerzstillende Wirkung, weshalb das Kauen von rohem Ingwer ein hervorragendes Mittel zur Linderung von Zahnschmerzen ist.
