Zutaten:
1 Pfund (ca. 450 g) frische oder gefrorene Ravioli
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14 oz/400 g) gewürfelte Tomaten
4 Tassen (946 ml) Gemüse- oder Hühnerbrühe
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Parmesan zum Servieren
Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
Anweisungen:
Instant Pot-Methode:
Stellen Sie den Instant Pot auf Bratmodus. Geben Sie Olivenöl hinzu und braten Sie die gehackten Zwiebeln etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich sind. Geben Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute an.
Gewürfelte Tomaten, Gemüse- oder Hühnerbrühe, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um alles zu vermischen.
Die Ravioli in den Topf geben und gleichmäßig verteilen. Nicht umrühren.
Schließen Sie den Deckel des Instant Pots, stellen Sie das Ventil auf „Versiegeln“ und kochen Sie 3 Minuten lang bei hohem Druck. Lassen Sie anschließend den Druck schnell ab.
Öffnen Sie vorsichtig den Deckel, rühren Sie vorsichtig um und schmecken Sie die Gewürze ab. Passen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer an.
Die Ravioli in Schüsseln servieren und die Brühe darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Herdplattenmethode:
In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich sind, dann gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Gewürfelte Tomaten, Gemüse- oder Hühnerbrühe, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Mischung zum Köcheln bringen.
Die Ravioli in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Packung gar sind.
Probieren Sie die Würze und passen Sie sie nach Bedarf an.
Die Ravioli in Schüsseln servieren und die Brühe darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Genießen Sie Ihre Instant Pot Ravioli mit Brühesauce zum Pasta-Sonntag!
Zutaten:
1 Pfund (ca. 450 g) frische oder gefrorene Ravioli
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14 oz/400 g) gewürfelte Tomaten
4 Tassen (946 ml) Gemüse- oder Hühnerbrühe
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Parmesan zum Servieren
Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
Anweisungen:
Instant Pot-Methode:
Stellen Sie den Instant Pot auf Bratmodus. Geben Sie Olivenöl hinzu und braten Sie die gehackten Zwiebeln etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich sind. Geben Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute an.
Gewürfelte Tomaten, Gemüse- oder Hühnerbrühe, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um alles zu vermischen.
Die Ravioli in den Topf geben und gleichmäßig verteilen. Nicht umrühren.
Schließen Sie den Deckel des Instant Pots, stellen Sie das Ventil auf „Versiegeln“ und kochen Sie 3 Minuten lang bei hohem Druck. Lassen Sie anschließend den Druck schnell ab.
Öffnen Sie vorsichtig den Deckel, rühren Sie vorsichtig um und schmecken Sie die Gewürze ab. Passen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer an.
Die Ravioli in Schüsseln servieren und die Brühe darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Herdplattenmethode:
In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich sind, dann gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Gewürfelte Tomaten, Gemüse- oder Hühnerbrühe, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Mischung zum Köcheln bringen.
Die Ravioli in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Packung gar sind.
Probieren Sie die Würze und passen Sie sie nach Bedarf an.
Die Ravioli in Schüsseln servieren und die Brühe darüber gießen. Mit geriebenem Parmesan und frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Genießen Sie Ihre Instant Pot Ravioli mit Brühesauce zum Pasta-Sonntag!
