👩🍳 Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
2. Mahlen Sie die Mandeln in einer Küchenmaschine.
3. Geben Sie Ricotta, Zucker, Eier, eine Prise Salz und Zitronenschale in eine Rührschüssel. Gut verrühren.
4. Geben Sie nach und nach die gemahlenen Mandeln und den Likör hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform.
6. Backen Sie den Kuchen 30–35 Minuten lang oder bis er fest und oben leicht goldbraun ist.
7. Lassen Sie ihn vor dem Servieren abkühlen.
🍋 Genieße die luxuriöse Textur und den spritzigen Zitronengeschmack!
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