Zutaten:
14 Unzen Lil’ Smokies
2 Dosen Pillsbury Crescent Rounds, halbiert
8 Jalapeños, entkernt und geviertelt
4 Unzen weicher Frischkäse
2 Tassen scharfer Cheddar, gerieben
4 Scheiben gekochter und zerbröselter Speck
½ Teelöffel Slap Ya Mama
½ Teelöffel Knoblauchsalz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
Die Pillsbury Crescent Rounds halbieren, sodass 16 Teigstreifen entstehen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Beiseite legen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den Frischkäse schaumig schlagen. Geriebener Cheddar, zerbröselter Speck und Gewürze hinzufügen. Gut verrühren.
Schneiden Sie die Jalapeños vertikal und dann horizontal in zwei Hälften, sodass Sie 4 Stücke pro Jalapeño erhalten.
Jedes Jalapeño-Stück mit der Frischkäse-Mischung füllen. Einen Lil’ Smokie auf die Frischkäse-Mischung legen und mit einem Teigstreifen umwickeln. Die eingewickelten Lil’ Smokies auf einem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Genießen Sie Ihre Jalapeño Popper Pigs in a Blanket!
