Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Kochen Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.
In einer großen Rührschüssel Hühnercremesuppe, Champignoncremesuppe, Sauerrahm und Hühnerbrühe verrühren. Glatt rühren.
Das zerkleinerte Hühnchen, die gekochten Nudeln, Erbsen, Karotten, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zur Suppenmischung geben. Gut verrühren.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über die Nudelmischung.
In einer kleinen Schüssel die zerbröselten Cracker mit der geschmolzenen Butter vermengen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf blubbert.
Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Guten Appetit!
Variationen & Tipps
Für etwas mehr Würze können Sie der Suppe eine Prise Cayennepfeffer oder einen Schuss scharfe Soße hinzufügen. Sie können Erbsen und Karotten auch durch anderes Gemüse wie Brokkoli oder Mais ersetzen, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Für eine leichtere Variante verwenden Sie fettarme saure Sahne und fettreduzierten Käse. Für mehr Geschmack können Sie Brathähnchen für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden.
