Kurzbeschreibung: Frischer, bunter Spaghetti-Salat mit Paprika, Mozzarella und einem leckeren Kräuterdressing. Perfekt für den Sommer! 
Zutaten:
500 g Spaghetti
1 rote Paprika, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
2 Tomaten, gewürfelt
1 Gurke, gewürfelt
1 Dose (400 g) schwarze Oliven, abgetropft und in Scheiben geschnitten
200 g Mozzarella-Kugeln, halbiert
150 g Salami, in Streifen geschnitten (optional)
Frische Basilikumblätter, gehackt (zur Garnitur)
Für das Dressing:
150 ml Olivenöl
100 ml Weißweinessig
1 EL Dijon-Senf
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
