Ein Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Cheddar-Käse ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
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800 g Kartoffeln
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300 g Karotten
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1 Zucchini
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1 Paprika
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1 Zwiebel
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200 g Cheddar-Käse (gerieben)
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200 ml Sahne
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100 ml Milch
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2 Eier
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1 TL Senf (optional)
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Salz und Pfeffer
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Muskatnuss (nach Geschmack)
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Butter zum Einfetten der Form
