Erdbeer-Frischkäse-Rührkuchen
Zutaten:
Für den Kuchen:
350 ml weiche, ungesalzene Butter
225 g weicher Frischkäse
700 ml Kristallzucker
6 große Eier
700 ml Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Vanilleextrakt
1/2 Tasse Vollmilch
Für die Erdbeerglasur:
250 ml Puderzucker
2 EL Erdbeerpüree
1 EL Milch (je nach Konsistenz anpassen)
1/2 TL Vanilleextrakt
Für den Belag:
250 ml frische Erdbeeren, halbiert
Zubereitung:
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