Ein gutes Kartoffelgratin ist mehr als nur eine Beilage; es ist eine herzhafte, cremige Versuchung, die jedes Essen bereichert. Unser Rezept für das beste Kartoffelgratin kombiniert einfache Zutaten zu einem außergewöhnlich leckeren Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage glänzen kann.
Zutaten:
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 1 große Knoblauchzehe
- Butter für die Form
- 250 ml Sahne
- 200 ml Milch
- Frisch geriebener Muskat
- 1 EL Gemüsebrühe
- 80 g geriebener Emmentaler
- Salz und Pfeffer
