1. Beginnen Sie mit gewaschenen und getrockneten Kartoffeln. Entfernen Sie die Augen und stechen Sie dann mit einer Gabel ein paar Löcher in jede Kartoffel – achten Sie darauf, alle Seiten zu durchstechen.
2. Anschließend jede Kartoffel leicht mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben mit Salz bestreuen.
3. Wickeln Sie jede Kartoffel fest in Folie ein und legen Sie sie in den Schongarer.
4. 7 bis 8 Stunden bei niedriger oder 4 bis 5 Stunden bei hoher Stufe kochen.
5. Sobald sie weich sind, müssen Sie sie nur noch servieren und genießen! Scheuen Sie sich nicht, sie nach Belieben mit Käse, Sauerrahm und Speck zu garnieren.
