Zubereitung:
1. Kartoffeln reiben und gut ausdrücken.
2. In eine Schüssel geben und Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Eier, Stärke, Paprika und Koriander hinzufügen.
3. Pfannkuchen formen und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
4. Sauce: Joghurt, Zitrone, Petersilie, Gurke, Salz, Pfeffer, Knoblauch, scharfe Sauce und Öl verrühren.
5. Die Pfannkuchen mit dieser leckeren Sauce servieren.
