Kartoffelrösti-Puffer: eine einzigartige Idee für ein superleckeres Abendessen!

ZUTATEN
• 500 g geschälte Kartoffeln
• 125 g Schinken (oder Speck)
• 1 Schalotte (oder Zwiebel)
• etwas Mehl
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss

ZUBEREITUNG:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite