Dieses käsige Gemüse-Fladenbrot ist ein nahrhaftes, knuspriges und aromatisches Gericht aus geriebenen Kartoffeln, Karotten und Eiern , garniert mit geschmolzenem Käse für eine besonders pikante Note. Dieses leichte und gesunde Rezept eignet sich perfekt zum Frühstück, als leichtes Mittagessen oder als nahrhafter Snack . Das Fladenbrot ist von Natur aus glutenfrei , ballaststoffreich und voller Vitamine und eignet sich daher hervorragend zum Abnehmen und für eine gesunde Ernährung .
Vorbereitungszeit
Dieses einfache und schnelle Rezept ist im Handumdrehen zubereitet.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Portionen: 2-3
Zutaten
Eine minimalistische und vollwertige Zutatenliste macht dieses Fladenbrot gesund und einfach zuzubereiten .
- 4 Kartoffeln , geschält und gerieben
- 1 Karotte , geschält und gerieben
- 3 Eier , getrennt
- Salz , nach Geschmack
- 3-4 Esslöffel Mehl (optional, für zusätzliche Bindung)
- Pflanzenöl zum Braten
- 50 Gramm (1,7 oz) Käse , gerieben
Wegbeschreibung
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