Anweisungen:
Backofen vorheizen:
Stellen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) ein und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform ein.
Zubereitung der cremigen Mischung:
In einer großen Schüssel Sauerrahm, Hühnercremesuppe und Milch gut verrühren.
Zutaten kombinieren:
Die aufgetauten Rösti und das zerkleinerte Hühnchen unterrühren und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Mischung mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Den geriebenen Cheddar-Käse unterheben.
Den Auflauf zusammenstellen:
Gießen Sie die Mischung in die gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Zubereitung des Belags:
In einer separaten Schüssel die zerkleinerten Cornflakes mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis sie gut überzogen sind.
Die Cornflakes-Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Backen:
Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 45–60 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Auflauf Blasen wirft.
Variationen und Tipps:
Alternative zum knusprigen Topping: Ersetzen Sie Cornflakes durch zerkleinerte Ritz-Cracker oder Panko-Semmelbrösel für eine andere Textur.
Gemüse hinzufügen: Für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe gehackte Zwiebeln, Paprika oder Jalapeños untermischen.
Zeitspar-Tipp: Verwenden Sie vorgegartes Brathähnchen, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen.
Zubereitungsmöglichkeit: Den Auflauf ohne Belag zubereiten, abdecken und bis zu 24 Stunden vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren. Den Belag erst kurz vor dem Backen hinzufügen.
Anleitung zum Einfrieren:
Zum Einfrieren den Auflauf (ohne Belag) in einer gefrierfesten Schüssel anrichten.
Gut abdecken und bis zu 2–3 Monate einfrieren.
Wenn Sie zum Backen bereit sind, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen, geben Sie den Belag hinzu und backen Sie es wie angegeben.
Dieser Käse-Hähnchen-Hashbrown-Auflauf ist ein Muss für alle, die cremiges, käsiges Wohlfühlessen lieben. Ob frisch aus dem Ofen oder als Reste – dieses Gericht wird garantiert zum Familienliebling!
