Zutaten:
450 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (300 g) Champignoncremesuppe (oder Hühnercremesuppe)
250 ml Rinderbrühe
250 ml Sauerrahm
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen gekochter Reis (weiß oder braun)
300 ml geriebener Cheddar (aufgeteilt)
120 ml gefrorene Erbsen oder Mais (optional)
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
1. Backofen vorheizen:
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