- Pfund Babykartoffeln (oder Yukon Gold-Kartoffeln), halbiert oder geviertelt
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder eine Käsemischung)
- 6 Scheiben Speck, knusprig gebraten und zerbröselt
- 1 Tasse Ranch-Dressing (hausgemacht oder gekauft)
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1/4 Tasse Hühnerbrühe (oder Milch für eine leichtere Variante)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Bereiten Sie die Zutaten vor
- Die kleinen Kartoffeln waschen, abtrocknen und halbieren (oder vierteln). Bei größeren Kartoffeln diese in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Speck knusprig braten, dann zerbröseln oder in kleine Stücke schneiden. Beiseite stellen.
2. Kartoffeln schichten
- Kombinieren Sie in Ihrem Slow Cooker die Kartoffeln, das Ranch-Dressing, die saure Sahne, die Hühnerbrühe, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer. Vorsichtig umrühren, damit die Kartoffeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
3. Kochen
- Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen , oder bis die Kartoffeln weich sind, wenn man mit einer Gabel hineinsticht.
- Während der letzten 30 Minuten der Garzeit die Hälfte des geriebenen Käses und die Hälfte des zerbröselten Specks unterrühren. Abdecken und den Käse schmelzen lassen.
4. Garnieren und servieren
- Sobald die Kartoffeln gar sind, den restlichen Käse und Speck darüberstreuen. 5–10 Minuten abgedeckt köcheln lassen, damit der Käse weiter schmilzt.
- Für einen Farbtupfer und Frische mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
- Heiß servieren und jeden Bissen dieser cremigen, käsigen Köstlichkeit genießen!
Tipps für den Erfolg
- Verwenden Sie frische Kartoffeln: Babykartoffeln oder Yukon Gold behalten ihre Form gut und haben eine cremige Textur, die perfekt zu diesem Gericht passt.
- Speck vorkochen: Backen oder braten Sie den Speck im Voraus, um sich bei der Zubereitung Mühe zu sparen.
- Machen Sie es schärfer: Geben Sie für eine pikante Note eine Prise Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken in die Sauce.
- Fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu: Geben Sie für zusätzliche Nährstoffe gewürfelte Zwiebeln, Paprika oder Spinat hinzu.
- Geeignet für die Essenszubereitung: Dieses Gericht lässt sich gut aufwärmen und eignet sich daher perfekt für Reste oder zum Bewirten von Gästen.
Warum dieses Rezept funktioniert
Diese Slow Cooker Cheesy Bacon Ranch Potatoes vereinen den herzhaften Knusper-Speck, die Cremigkeit des Ranch-Dressings und die cremige Fülle von geschmolzenem Käse mit zarten, perfekt gegarten Kartoffeln. Das Ergebnis ist ein köstliches und zugleich wohltuendes Gericht mit vielschichtigem Geschmack und Textur, das jedem schmeckt. Ob als Beilage an Feiertagen oder als Leckerbissen unter der Woche – dieses Rezept bietet viel Geschmack und Einfachheit, ohne dass fortgeschrittene Kochkenntnisse erforderlich sind.
Fazit: Eine wohltuende Beilage, die jeder lieben wird
Ob Sie Lust auf etwas Cremiges haben, ein unkompliziertes Rezept suchen oder einfach Ihre Gäste beeindrucken möchten – diese Slow Cooker Cheesy Bacon Ranch Potatoes werden Sie begeistern. Ihr kräftiger Geschmack, die käsige Textur und die individuellen Anpassungsmöglichkeiten machen sie zu einem herausragenden Rezept, das ebenso praktisch wie lecker ist. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie sie an jeden Anlass anpassen.
Wir freuen uns auf eure Kreationen! Markiert uns in euren Fotos oder teilt eure Lieblingsvarianten – vielleicht inspiriert eure Interpretation dieses Gerichts ja auch andere dazu, es zu probieren! 🥔✨
