Zutaten
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Für den Biskuit
3 Ei(er)
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
100 g Mehl
2 EL Speisestärke
2 TL Backpulver650 g Quark
350 g Sahne
500 g Erdbeeren oder andere Frucht nach wahl
1 Päckchen gemahlene Gelatine
Pudererythritnach Geschmack
Springform mit 26 cm Durchmesser
Tortenring
Backpapier
