Kirschen gehören zu den beliebtesten Früchten weltweit. Sie sind köstlich und vielseitig und eine wichtige Zutat für Marmeladen, Desserts, Liköre und andere Zubereitungen.
Nur wenige wissen, dass diese kleinen Früchte auch reich an Nährstoffen sind und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Nachfolgend listen wir die wichtigsten Eigenschaften von Kirschen auf .
Diabetes . Kirschen haben einen niedrigen glykämischen Index (22), viel niedriger als der von Aprikosen (57) oder Trauben (46). Dies macht sie zu einer geeigneten Frucht für Diabetiker.
Schlaflosigkeit . Kirschsaft enthält Melatonin und hilft, wenn er 30 Minuten vor dem Schlafengehen getrunken wird, beim Einschlafen und beim besseren und längeren Schlaf
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