Butter in einer Pfanne erhitzen.
Die Zwiebelringe hinzufügen und goldbraun anbraten.
Das Sauerkraut dazugeben und mit Apfelsaft ablöschen.
Kümmel und Zucker einrühren und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen die Bratwürste in einer separaten Pfanne von allen Seiten ca. 10 Minuten goldbraun braten.
Die Bratwürste mit dem warmen Sauerkraut servieren – perfekt mit Senf oder Kartoffelpüree!
