Zutaten:
2 Pfund Schmorfleisch (in Würfel geschnitten)
2 TL Olivenöl
2 Tassen Wasser
1 EL Worcestershiresauce
1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe, gehackt
2 Lorbeerblätter
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 TL Salz
1 TL Rohzucker
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer ½
TL geräucherter Paprika ½
TL Kurkuma
½ TL Zwiebelpulver
⅛ TL gemahlene Nelken
4 große Karotten, geviertelt und in kleine, kuchenförmige Stücke geschnitten
3 Selleriestangen, halbiert und in kleine Stücke geschnitten
2 EL Maisstärke
¼ Tasse Wasser
1 Päckchen Dressing-Mix „Hidden Valley Ranch“
Anwendung:
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