In einer heißen Pfanne mit Olivenöl das gewürfelte Hähnchen bis zur goldenen Farbe anbraten. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen gleichmäßig gegart wird, damit es saftig bleibt.
In einer Schüssel Sojasauce, Sriracha, Honig, Knoblauch und Pfeilwurzelmehl verrühren. Diese Mischung über das Hähnchen gießen und köcheln lassen, bis die Sauce dick und glänzend ist. Dies wird dem Gericht eine köstliche süßliche Note verleihen.
In einer separaten Pfanne die Champignons mit Olivenöl, Salz und Knoblauchpulver anbraten, bis sie zart und goldbraun sind. Dies fügt eine umami-reiche Note hinzu.
Die grünen Bohnen in Olivenöl anbraten, nach Geschmack würzen und garen, bis sie gerade zart sind. Sie sollten knackig und frisch bleiben.
Die klebrige Hähnchenmischung zusammen mit den Champignons und grünen Bohnen anrichten. Genießen Sie das bunte und nahrhafte Gericht!
