Hähnchen braten: Die Hähnchenstreifen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl und 1 EL Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Hähnchenstreifen darin goldbraun und durchgegart braten, ca. 5 Minuten lang.
Den gehackten Knoblauch und die restliche Butter hinzufügen, kurz mitbraten, bis der Knoblauch duftet.
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Pasta zubereiten: Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
In der gleichen Pfanne 2 EL Butter schmelzen lassen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
Die Sahne, Parmesan, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles vermischen. Falls die Sauce zu dick ist, etwas Nudelwasser hinzufügen. Servieren: Die Zitronen-Parmesan-Pasta auf Tellern anrichten und das Knoblauch-Butter-Hähnchen darauflegen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
