Würze die Hähnchenbruststreifen großzügig mit Salz und Pfeffer.
Erhitze in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze und füge den fein gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn kurz an, bis er aromatisch ist, aber noch nicht bräunt.
Gib die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne und brate sie von beiden Seiten goldbraun (ca. 5-7 Minuten).
Während das Hähnchen kocht, bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab und gib sie direkt in die Pfanne mit dem Hähnchen.
Füge Zitronensaft, Zitronenzeste und den geriebenen Parmesan zur Pasta und zum Hähnchen hinzu. Vermenge alles gründlich, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Garniere dein Gericht mit frisch gehackter Petersilie und serviere es sofort.
