Schritt 1: Den Teig zubereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus (ungefähr 25 x 30 cm). Wenn Sie gekauften Pizzateig verwenden, folgen Sie den Zubereitungsanweisungen auf der Verpackung.
Schritt 2: Die Knoblauchbutter zubereiten
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, Oregano, Petersilie und eine Prise Salz vermengen. Gut umrühren.
Schritt 3: Die Knoblauchbrotstangen zusammensetzen
Die Oberfläche des ausgerollten Teigs großzügig mit der Knoblauchbuttermischung bestreichen und darauf achten, dass er gleichmäßig bedeckt wird.
Mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer den Teig in Streifen schneiden (ungefähr 2,5 cm breit).
Optional können Sie jeden Streifen leicht verdrehen, um ihm eine lustige Spiralform für mehr Flair zu geben.
Schritt 4: Backen
Die Knoblauchbrotstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12–15 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind
Schritt 5: Servieren.
Die Brotstangen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Warm mit Marinara-Sauce zum Dippen servieren oder pur genießen!
Tipps:
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann die Knoblauchbrotstangen auch mit Chiliflocken bestreuen.
Für eine besonders käsige Variante vor dem Backen etwas geriebenen Mozzarella über die Knoblauchbutter streuen.
Guten Appetit! Die Knoblauchbrotstangen – ein einfacher, aromatischer und unwiderstehlicher Leckerbissen, der garantiert zu jeder Mahlzeit passt!
