Hähnchen zubereiten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano. Braten Sie das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist. Fügen Sie die Butter, den gehackten Knoblauch und die Petersilie hinzu, um das Hähnchen zu begießen und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Champignons sautieren: Schmelzen Sie in einer separaten Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die geschnittenen Champignons, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie die Mischung 5-7 Minuten, bis die Champignons goldbraun und zart sind.
Spinat sautieren: In der gleichen Pfanne fügen Sie das Olivenöl und den gehackten Knoblauch hinzu. Geben Sie den frischen Spinat in die Pfanne und kochen Sie ihn 1-2 Minuten, bis er verwelkt ist. Für einen leichten Kick können Sie rote Pfefferflocken darüber streuen.
Servieren und genießen: Arrangieren Sie das Hähnchen, die Champignons und den Spinat auf einem Teller und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit!
