Orzo nach Packungsanweisung in einem Salzwasserkochen und danach abtropfen lassen. Beiseite stellen.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er aromatisch ist.
Den gehackten Spargel hinzufügen und garen, bis er zart ist (ca. 5-7 Minuten).
Den gekochten Orzo, den geriebenen Parmesan und den Zitronensaft in die Pfanne geben.
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Warm servieren und genießen!
