Knoblauchspaghetti ist das perfekte Gericht für alle, die es schnell und aromatisch mögen. Mit frischen Zutaten wie Lauchzwiebeln, Paprika und einer ordentlichen Portion Knoblauch wird dieses Gericht ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Gemüse und Gewürzen sorgt für ein harmonisches und kräftiges Aroma. Ob als schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als unkompliziertes Abendessen – diese Knoblauchspaghetti lassen sich mit wenigen Handgriffen zubereiten.
👩🏼🍳 Zutaten (für 4 Personen):
● 500 g Spaghetti
● 1 Bund Lauchzwiebeln
● 1 Zwiebel
● 1 rote Paprikaschote
● ½ Peperoni
● ½ TL Thymian
● 100 ml Gemüsebrühe
● Olivenöl
● Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
● 1,5 bis 2 Zehen Knoblauch (nach Belieben auch mehr)
💡 Tipp: Anstelle von Gemüsebrühe kann auch trockener Weißwein verwendet werden, um den Knoblauchspaghetti eine besonders feine Geschmacksnote zu verleihen.
👩🏼🍳 Zubereitung:
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