Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie den Ofen vor.
Stellen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) ein und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit es leicht zu reinigen ist und nicht anbrennt.
2. Hähnchen in Scheiben schneiden. Die
Hähnchenbrust in gleichmäßige, etwa 2,5 cm breite Streifen schneiden. So garen sie gleichmäßig und eignen sich perfekt zum Dippen.
3. Bereiten Sie Ihre Pannierstationen vor
. Mischen Sie in einer flachen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier mit der Milch. Geben Sie in eine dritte Schüssel die Semmelbrösel.
4. Hähnchen panieren
: Jeden Streifen zuerst in das gewürzte Mehl tauchen (überschüssiges Mehl abschütteln), dann in die Eimischung und schließlich in Semmelbröseln wälzen, bis er vollständig paniert ist. Mit gleichmäßigem Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Goldbraun backen:
Das Blech in den Ofen schieben und 20–25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Panade knusprig und goldbraun ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden, für extra Knusprigkeit auf beiden Seiten.
6. Servieren und genießen!
Heiß servieren mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce – Ketchup, Ranch-Dressing, Honig-Senf oder sogar scharfer Mayonnaise. Mit Pommes, Krautsalat oder einem frischen grünen Salat wird es zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Tipps für den Erfolg
- Knusprigeres Hähnchen? Versuchen Sie es mit Frittieren!
Wenn Sie nicht auf Kalorien achten und knuspriges Hähnchen wie im Restaurant möchten, braten Sie die Hähnchenstreifen in heißem Öl goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren. - Für etwas Schärfe:
Gewürzliebhaber können Chilipulver, Cayennepfeffer oder scharfe Soße in die Mehl- oder Eiermischung mischen, um diesen Streifen eine würzige Note zu verleihen. - Verzichten Sie auf Gluten.
Verwenden Sie glutenfreies Mehl und Semmelbrösel, um dieses Gericht glutenfreundlich zu machen, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen. - Zauberhafte Zubereitung:
Bereiten Sie eine große Menge zu und frieren Sie die ungebackenen, panierten Streifen auf einem Backblech ein. Sobald sie fest sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach – verlängern Sie die Backzeit einfach um ein paar Minuten.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 22 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Fett: 10g
- Hinweis: Die genauen Werte können je nach Marke und verwendeten Zutaten variieren.
Abschließende Gedanken
Diese knusprigen Hähnchenstreifen erfüllen alle Kriterien: einfach, aromatisch, sättigend und unendlich variabel. Ob als leckere Vorspeise, Lieblingsessen für die Lunchbox oder als Herzstück eines gemütlichen Abendessens – sie sind garantiert ein Hit. Probieren Sie sie einmal und Sie werden sehen, warum sie ein zeitloses Wohlfühlessen sind.
Also heizen Sie den Ofen vor, schnappen Sie sich Ihre Lieblingsdip-Sauce und lassen Sie die knusprige Magie beginnen! 🧡
Möchten Sie eine herunterladbare oder druckbare Version dieses Artikels oder möchten Sie ihn vielleicht für einen Blog- oder Social-Media-Beitrag anpassen?
