Knusprige Hähnchenkoteletts

5. Hähnchenkoteletts braten:

• Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen . Das Öl sollte heiß sein, aber nicht rauchen.
• Die panierten Hähnchenkoteletts vorsichtig in die Pfanne legen, dabei aber nicht zu viele davon hineinlegen. 3–4 Minuten pro Seite braten, bis die Außenseite goldbraun und das Hähnchen durchgegart ist. Die Innentemperatur des Hähnchens sollte 75 °C (165 °F) erreichen.
• Wenn Ihre Koteletts dick sind, müssen Sie die Hitze möglicherweise etwas reduzieren, damit sie ganz durchgaren können, ohne dass die Außenseite verbrennt.

6. Servieren:

• Sobald die Koteletts vollständig durchgegart und außen knusprig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
• Servieren Sie die knusprigen Hähnchenkoteletts sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat.