Knusprige Kartoffelpüree-Kuchen, die Sie wöchentlich zubereiten werden (Crockpot-Hack!)

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Anwendung:

  1. Geben Sie die Kartoffeln mit 1 Tasse Wasser in den Crockpot.

  2. 3–4 Stunden auf HOHER Stufe oder 6–8 Stunden auf NIEDRIGER Stufe kochen , bis es weich ist.

  3. Überschüssiges Wasser abgießen und dann mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer zerstampfen.

  4. Vor dem Formen zu Kuchen etwas abkühlen lassen.

Profi-Tipp: Bereiten Sie es am Vorabend zu – kaltes Kartoffelpüree behält seine Form besser!

Rezept für knusprige Kartoffelpuffer

Zutaten:

  • 3 Tassen zubereitetes Kartoffelpüree (kalt)

  • 1 großes Ei

  • 1/4 Tasse Mehl (oder Semmelbrösel für eine glutenfreie Variante)

  • 2 EL gehackter Schnittlauch (optional)

  • Öl zum Braten

3-Schritt-Methode:

  1. Mischen – Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. Formen – Nehmen Sie Portionen von 1/4 Tasse und drücken Sie sie zu 1/2 Zoll dicken Pastetchen flach.

  3. Braten – Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kuchen 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Variationen der nächsten Ebene

🔥 Ofenkartoffel mit viel Geschmack – Cheddar, Speckwürfel und Sauerrahm untermischen.
🌱 Gemüse-Boost – Gebratene Zwiebeln, Pilze oder Spinat hinzufügen.
🌶 Scharfer Südwesten – Jalapeños, Kreuzkümmel und Pepper Jack hinzufügen.
🍕 Pizza-Stil – Nach dem Frittieren mit Marinara und Mozzarella belegen.

Serviervorschläge

🍳 Frühstück: Mit einem Spiegelei und scharfer Soße garnieren.
🥗 Mittagessen: Mit einem knackigen Salat servieren
🍗 . Abendessen: Mit gebratenem Hähnchen oder Schweinekoteletts kombinieren.
🍅 Vorspeise: Mini-Versionen mit Dip-Soßen zubereiten.

Aufbewahrungstipp

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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