Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor.
Geben Sie einige Butterstücke in eine 9×13-Pfanne und schmelzen Sie sie im vorgeheizten Backofen. Sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung der geschmolzenen Butter auf dem Boden und vermeiden Sie trockene Stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel die zerkleinerten Cracker, das Knoblauchsalz und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Tauchen Sie in einer anderen mittelgroßen Schüssel jede Hähnchenbrust in die geschlagenen Eier und wenden Sie sie anschließend gründlich in der Crackermischung.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste jeweils in die Pfanne und verteilen Sie die restlichen Butterstücke darüber.
35–40 Minuten backen oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Genießen Sie die knusprige und buttrige Köstlichkeit!
