Tofu vorbereiten:
Den Tofu 15–30 Minuten pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Würfeln:
Den gepressten Tofu in etwa 3 cm große Würfel schneiden.
Marinieren:
Tofuwürfel mit Sojasauce, Sesamöl und den Gewürzen in einer Schüssel vermengen. Maisstärke hinzufügen und erneut mischen.
Heißluftfritteuse vorbereiten:
Den Frittierkorb mit Ölspray einsprühen und die Würfel in einer Schicht verteilen.
Garen:
Bei 200 °C für 11 Minuten garen. Nach 5–6 Minuten die Würfel wenden, um sie gleichmäßig zu bräunen.
Servieren:
Mit Dips wie Yum-Yum-Sauce oder als Beilage zu Salaten, Bowls oder Reis genießen.
