Knuspriges Hähnchen mit cremiger Pasta – Ein unwiderstehliches Duo!

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👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Hähnchen vorbereiten & panieren

  • Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  • Drei Teller bereitstellen:
    1. Mehl
    2. Verquirlte Eier
    3. Paniermehl mit Parmesan mischen.
  • Hähnchen zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in der Paniermischung wenden.

2️⃣ Hähnchen knusprig braten

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen 4–5 Min. pro Seite goldbraun braten.
  • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3️⃣ Pasta & Sauce zubereiten

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  • In einer Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch anschwitzen.
  • Sahne & Parmesan einrühren, mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  • Abgetropfte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.

4️⃣ Anrichten & genießen

  • Pasta auf Teller verteilen, das knusprige Hähnchen darauf legen.
  • Mit frischen Kräutern und extra Parmesan toppen.

💡 Tipps:

✔ Extra Crunch? Hähnchen im Ofen bei 200°C 10 Min. nachbacken.
✔ Würzige Variante? Chiliflocken oder Zitronenabrieb in die Sauce geben.
✔ Noch cremiger? Ein Schuss Frischkäse oder Mascarpone verfeinert die Sauce.

Ein unwiderstehliches Gericht für Pasta- & Hähnchen-Liebhaber! 🍗🍝😋

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