Wie man Mais aus der Honigbutterpfanne zubereitet
Honig und Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Nach dem Schmelzen der Butter 5 bis 8 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren, bis der Mais weich ist.
Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen verrühren. Unter häufigem Rühren etwa drei bis fünf Minuten kochen lassen.
Sofort servieren. Speisereste halten sich gut verschlossen im Kühlschrank.
Obwohl die Nährwertangaben für sechs Portionen der Beilage berechnet sind, können Sie für kleine Kinder auch acht Portionen servieren.
Jede Art von Tiefkühlmais ist geeignet, aber ich bevorzuge eine Mischung aus gelbem und weißem Mais. Achten Sie darauf, dass es sich um die 16-Unzen-Packung (1 Pfund) Tiefkühlmais handelt.
