Köstlichkeitsalarm! Auch nach 6 Jahren ist dieses Rezept immer noch ein Hit! Alle bitten mich, es zu machen!
Bereiten Sie den weißen Kuchen zu und backen Sie ihn in einer 9×13 Zoll großen Form gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Stechen Sie mit der Spitze eines Holzlöffels überall Löcher in den noch warmen Kuchen.
Mischen Sie in einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch und die Kokoscreme.
Gießen Sie die Milch-Kokos-Mischung über den Kuchen und achten Sie darauf, dass die Löcher damit ausgefüllt sind.
Die zerdrückte Ananas und die gewürfelte Mango gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Verteilen Sie die Schlagsahne über der Fruchtschicht und bedecken Sie den Kuchen vollständig.
Die gerösteten Kokosflocken darüber streuen.
Stellen Sie den Kuchen mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
Vor dem Servieren mit Maraschinokirschen und frischen Mangoscheiben garnieren.
Schneiden Sie diesen tropischen Genuss in Scheiben, servieren Sie ihn und genießen Sie ihn!
Variationen & Tipps
Für eine nussige Note streuen Sie gehackte Macadamianüsse oder Mandeln zusammen mit gerösteten Kokosnüssen darüber. Wenn Sie wählerische Esser haben, die Mango nicht mögen, können Sie mehr Ananas oder sogar gewürfelte Pfirsiche verwenden. Für eine leichtere Variante verwenden Sie eine zuckerfreie Kuchenmischung und leichte Schlagsahne. Sie können der Milch-Kokos-Mischung auch einen Spritzer Rumextrakt hinzufügen, um einen zusätzlichen Piña-Colada-Geschmack ohne Alkohol zu erhalten.
