Krabbencocktail ist eine elegante und frische Vorspeise, die in den 80er Jahren einer der großen Protagonisten der Festtafeln war. Es ist leicht zuzubereiten und sehr szenisch und eignet sich perfekt als Auftakt zu einem besonderen Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus saftigen Garnelen, cremiger rosa Sauce und etwas Zitrone macht dieses Gericht unwiderstehlich.
Zutaten
Für die Zubereitung des Krabbencocktails benötigen Sie:
Geschälte Garnelen (300 g, frisch oder gefroren)
Salat (für die Unterlage, nach Geschmack)
Zitrone (1, für den Saft und zum Dekorieren)
Mayonnaise (150 g)
Ketchup (2 Esslöffel)
Worcestershiresauce (1 Teelöffel)
Tabasco (ein paar Tropfen, optional)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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