Zutaten
• 1 Pfund Krabbenfleisch-Imitat (oder echtes Krabbenfleisch )
•½ Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Zitronensaft
•1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
•1 Stange Sellerie, fein gehackt
•2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
•½ Teelöffel Old Bay-Gewürz (optional)
•Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Dill oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren
Zubereitung
1. Krabbenfleisch zubereiten:
•Wenn Sie Krabbenimitat verwenden, zerkleinern Sie es mit den Händen oder einer Gabel in mundgerechte Stücke. Achten Sie bei echtem Krabbenimitat darauf, dass es sauber und frei von Schalen ist.
2.Dressing anrühren:
• Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und Old Bay-Gewürz in einer Schüssel vermengen. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Kombinieren Sie die Zutaten:
• Das zerkleinerte Krabbenfleisch, den gehackten Sellerie und die Frühlingszwiebeln zum Dressing geben. Vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
4. Würzen und kühlen:
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Zitronensaft anpassen, wenn Sie es säuerlicher mögen.
•Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.
5. Servieren:
• Vor dem Servieren mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.
•Gekühlt pur, mit Crackern, auf einem Salatbett oder in einem Sandwich servieren.
Dieser Salat ist leicht, erfrischend und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage! Wenn du weitere Variationen möchtest, melde dich gerne.
Dieses Krabbensalat-Rezept klingt köstlich und vielseitig! Hier sind ein paar Variationen und Tipps, mit denen Sie es noch weiter verfeinern können:
