Schritt 2: Nasse Zutaten hinzufügen
Einfüllen:
- 3 EL Milch
- 2 EL Öl oder geschmolzene Butter
- 1/4 TL Vanilleextrakt
Rühren, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist. Wenn Sie Schokoladenstückchen oder Nutella verwenden, heben Sie diese jetzt vorsichtig unter.
Schritt 3: In der Mikrowelle erhitzen
- Stellen Sie die Tasse oder Schüssel in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie 60 bis 90 Sekunden lang bei hoher Stufe .
- Behalten Sie ihn nach der ersten Minute im Auge. Der Kuchen sollte aufgehen, aber nicht überlaufen.
- Vermeiden Sie ein Überkochen – wenn die Oberfläche fest, aber noch leicht feucht aussieht, ist es fertig.
✅Tipp: Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie die Mischung auch in einer Auflaufform oder kleinen Schüssel in kochendem Wasser auf dem Herd etwa 10–12 Minuten mit Deckel dämpfen.
Schritt 4: Etwas abkühlen lassen
- Geben Sie ihm ein oder zwei Minuten Zeit zum Abkühlen.
- Der Kuchen wird beim Ruhen weiter fest und bekommt eine lockerere Konsistenz.
Schritt 5: Auffüllen und servieren
Fügen Sie Beläge hinzu wie:
- Puderzucker
- Ein Klecks Schlagsahne oder Joghurt
- Beeren oder Bananenscheiben
- Ein Spritzer Schokolade oder Karamellsirup
Dann schnappen Sie sich einen Löffel und greifen Sie zu!
🔄Variationen zum Ausprobieren:
- Vanilletraum : Verzichten Sie auf Kakao und fügen Sie eine Prise Zimt oder Zitronenschale hinzu.
- Mokka-Rausch : Fügen Sie 1 Teelöffel Instantkaffee mit Kakao hinzu, um eine kräftige Mokka-Note zu erhalten.
- Liebe zu Erdnussbutter : Vor dem Erhitzen in der Mikrowelle 1 Teelöffel Erdnussbutter unterrühren.
- Vegane Option : Verwenden Sie Mandel-/Sojamilch und Öl anstelle von Butter.
💡Abschließende Gedanken
Dieser 5-Minuten-Kuchen beweist, dass Backen weder einschüchternd noch zeitaufwendig sein muss. Mit nur wenigen Zutaten und einer Mikrowelle genießen Sie einen köstlich saftigen Kuchen, der auf der Zunge zergeht – perfekt, um den Heißhunger spät in der Nacht zu stillen, Gäste zu bewirten oder sich einfach nach einem langen Tag zu verwöhnen.
Probieren Sie es einfach aus. Sie werden sich fragen, wie Sie jemals ohne dieses kleine Wunder in der Tasse leben konnten.
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