Dieser coole und cremige Pekannusskuchen ist eine erfrischende Variante des klassischen Feiertagsdesserts. Statt der traditionellen klebrig-süßen Füllung bietet dieser Kuchen eine leichte, lockere und cremige Mischung mit nussigem Pekannussgeschmack. Er ist reichhaltig und dennoch erfrischend und somit das perfekte Dessert für jede Jahreszeit. Und das Beste: Abgesehen vom Blindbacken des Bodens benötigen Sie keinen Backofen – dieser No-Bake-Kuchen ist ebenso einfach zuzubereiten wie köstlich!
Lassen Sie uns Schritt für Schritt in die Zubereitung dieses traumhaften, kühlen und cremigen Pekannusskuchens eintauchen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Leicht und cremig : Eine lockere Füllung ersetzt die dichte, klebrige Textur eines traditionellen Pekannusskuchens.
- Einfachheit ohne Backen : Minimaler Ofengebrauch und einfache Zubereitung machen dieses Rezept zugänglich.
- Nussige Köstlichkeit : Fein gehackte Pekannüsse verleihen jedem Bissen Textur und Geschmack.
- Vorbereitungsfreundlich : Für eine stressfreie Dessertoption über Nacht kühlen.
- Perfekt für jeden Anlass : Ideal für Feiertage, Sommertreffen oder immer dann, wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Kühles haben.
Zutaten
(Ergibt 1 Kuchen)
- 1 (9 Zoll) Tortenboden , ungebacken🥧
- 1 Tasse Schlagsahne🥛
- 1/3 Tasse Puderzucker , gesiebt❄️
- 2 (8 oz) Packungen Frischkäse , weich🧀
- ½ Tasse hellbrauner Zucker , gepresst🫒
- ¼ Tasse reiner Ahornsirup🍯
- 1½ Tassen Pekannüsse , fein gehackt🌰
- ¼ Teelöffel Salz🧂
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
