Anweisungen:
Karamellbasis zubereiten: Butter, braunen Zucker und Maissirup in einem Topf bei mittlerer Hitze glatt schmelzen. In eine 23×33 cm große Auflaufform gießen.
Brot anrichten: Brotscheiben in einer Lage auf den Karamellboden legen.
Vanillepudding zubereiten: Eier, Halbfettmilch, Vanille, Grand Marnier (falls verwendet) und Salz verquirlen. Über das Brot gießen.
Kühlen: Abdecken und über Nacht oder mindestens 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Backen: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Unbedeckt 35–40 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
Karamellisieren (optional): Zucker darüberstreuen und mit einem Küchenbrenner karamellisieren.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
