In einer Schüssel Quark und Eier gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen vorhanden sind.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Fett hinzufügen, z.B. Butter oder Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
Eine Portion der Quark-Ei-Mischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Beobachten Sie, dass sie nicht verbrennen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm, optional garnieren mit frischem Obst, Joghurt oder Honig für zusätzlichen Geschmack.
