Dieses Rezept für cremiges Parmesanhähnchen wird Ihnen bestimmt gefallen:
Einfach köstlich! Für dieses köstliche Hähnchen benötigen Sie nur wenige Grundzutaten. Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche.
Eine exquisite, samtige Sauce ist eine köstliche Kombination aus Sahne und Käse. Mit knusprigem Brot wird Ihre Familie das Gericht in vollen Zügen genießen! Kartoffelpüree, Spaghetti und Reis saugen die Sauce hervorragend auf.
Es geht schnell: Mit diesem unkomplizierten, cremigen Hähnchengericht ist das Abendessen in nur 40 Minuten fertig. Die Garzeit beträgt ca. 30 Minuten. Ideal für einen stressigen Abend.
Sie können zerkleinertes Hühnerfleisch als eigenständige Proteinquelle zu Suppen, Tacos, Sandwiches oder sogar Salaten hinzufügen. Wenn Sie Hähnchenbrustfilets backen, mit etwas Olivenöl beträufeln und anschließend mit einem Handmixer zerkleinern, erhalten Sie perfekt zerkleinertes Hühnerfleisch. Mit einem Zeitaufwand von nur etwas mehr als 30 Minuten eignet es sich hervorragend für Rezepte, die ein Mittag- oder Abendessen unterwegs erfordern.
Was steckt drin?
Zwei Esslöffel Olivenöl, 900 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung:
Ein Backblech mit Backspray einsprühen und den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Die Hähnchenbrüste in den Backofen schieben. Die Hähnchenbrüste sollten sich nicht berühren, also gut auseinanderziehen.
Die Hähnchenbrüste salzen und pfeffern, bevor sie mit Olivenöl bestrichen werden.
Nach 25–35 Minuten Backzeit oder bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74 °C erreicht hat, in den Backofen schieben.
Nach dem Herausnehmen einige Minuten abkühlen lassen.
Mit einem Stabmixer oder zwei Gabeln zerkleinern.
HINWEISE UND TIPPS
*Verwenden Sie keine riesigen Hähnchenbrüste (450 g). Für dieses Rezept werden 4 bis 6 mittelgroße Hähnchenbrüste benötigt. Die Größe der Hähnchenbrüste ist ein wichtiger Faktor für die Garzeit. Die Garzeit ist direkt proportional zur Größe der Brüste.
