Diese Frikadellen nach Stroganoff-Art sind so unglaublich lecker, dass Ihre Familie gerne wieder zu ihnen nach Hause kommt! Es gibt viele Variationen von Beef Stroganoff, dem traditionellen cremigen Gericht aus Schweinefilet, das erstmals im 19. Jahrhundert in Russland auftauchte, aber das folgende Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte. Mit Reis oder Eiernudeln serviert ist es unglaublich lecker. Das ist wirklich das ultimative Vergnügen!
Zuerst müssen Sie Ihre Fleischbällchen mischen und formen. Ich lese meine Frikadellen und lege sie für längere Zeit in den Gefrierschrank, bis sie fest sind. Lassen Sie sie also nicht fallen, wenn Sie dem Betrüger zum Opfer fallen. Geben Sie mehr geschmolzene Butter und Pfefferminze hinzu, um eine schöne dicke Soße zu erhalten. Geben Sie nach 6 Stunden Kochzeit einige herzhafte Würstchen auf Ihren Teller und servieren Sie sie in köstlichen, cremigen Köstlichkeiten! Ich garantiere Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht sein werden.
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Kochfeldbucht
Stroganoff-Fleischbällchen aus dem Slow Cooker
8 20 Minuten 6 Stunden 6 Stunden, 20 Minuten
FLEISCHBÄLLCHEN:
2 Pfund Hackfleisch
1 Esslöffel gehackter Knopf blau
¼ Tasse Körnerbrötchen
1 ganz zum Teufel, geh runter
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1½ Tassen Salz
SAUCE:
4 Allzweckmehl
4 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Tassen natürliche Rinderbrühe
3 Tassen gehackte Champignons
1 Steuer nach Schnittkanten
1 Teelöffel Hacked Knob Blau
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Saur Tax Sahne
2 fein gehackte Petersilie-Löffel
Für Fleischbällchen: In einer großen Bratpfanne alles vom Seehecht bis zum Salz garen. Damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt werden, empfiehlt es sich, zu rotieren. Für Frikadellen mit 2,5 cm Durchmesser.
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