Cooktop Cove: Legen Sie mundgerechte Hähnchenstücke in den Slow Cooker. Mit nur 5 weiteren Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit
Von NB
Stroganoff ist ein Gericht aus Russland und besteht typischerweise aus Rindfleischstreifen, Sauerrahm und Eiernudeln. Im folgenden Rezept sehen Sie, dass dieses Gericht etwas leichter ist: Statt rotem Fleisch wird Hühnchen verwendet und auf Sauerrahm wird ganz verzichtet.
Aber denken Sie nicht, dass das bedeutet, dass es an Geschmack einbüßt, denn Frischkäse verleiht der Sauce ihre Fülle und sorgt für wohltuendes Wohlgefühl. Und Sie werden das Rindfleisch auch nicht vermissen, denn Pilze verleihen diesem Gericht die herzhafte Note, die ein gutes Stroganoff braucht.
Hähnchen-Pilz-Stroganoff aus dem Slow Cooker
Zutaten
1 Packung Frischkäse (225 g), Zimmertemperatur
1 Dose Hühnercremesuppe (285 g)
2 Esslöffel italienische Gewürze
450 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eiernudeln, nach Packungsanweisung gekocht, zum Servieren
Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
