Lernen Sie „Shrimply the Best“ kennen – es dauert nur wenige Minuten, aber die Komplimente halten die ganze Nacht an!
1. Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Butter hinein.
2. Sobald die Butter geschmolzen ist, den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzufügen. Etwa 1 Minute anbraten, bis es duftet.
3. Die Garnelen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
4. Zitronensaft und Petersilie einrühren und eine weitere Minute kochen.
5. Vom Herd nehmen und sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine besondere Note können Sie nach dem Anbraten des Knoblauchs einen Schuss Weißwein in die Pfanne geben, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Wer es etwas schärfer mag, kann die Menge an Chiliflocken erhöhen oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Für ein mediterraneres Flair geben Sie kurz vor dem Servieren Kirschtomaten und Oliven hinzu. Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend mit etwas geriebenem Parmesan.
