Low-Carb-Bacon-Cheeseburger-Auflauf

1. 1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein und stellen Sie sie beiseite.
   2. Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten. Den Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Speck in kleine Stücke zerbröseln.

1. 1. In derselben Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis es braun und gar ist. Überschüssiges Fett vom Rindfleisch abtropfen lassen.

1. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zum gegarten Hackfleisch geben. Einige Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.
2. In einer kleinen Schüssel den weichen Frischkäse und die Sahne glatt und gut verrühren.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und zur Frischkäsemischung geben. Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, Salz und schwarzen Pfeffer zur Frischkäsemischung geben. Verrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.
5. Verteilen Sie die gegarte Hackfleischmischung gleichmäßig in der gefetteten Auflaufform.

1. Gießen Sie die Frischkäsesauce über das Hackfleisch und bedecken Sie es vollständig.
2. Streuen Sie den zerbröselten Speck und die gehackten Dillgurken über den Auflauf.
3. Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über den Auflauf verteilen.
4. Wenn Sie möchten, können Sie für zusätzlichen Geschmack und eine leichte Garnitur Sesamkörner darüber streuen.
5. Backen Sie den Low-Carb-Bacon-Cheeseburger-Auflauf 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
6. Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.

Genießen Sie den köstlichen Low-Carb-Bacon-Cheeseburger-Auflauf, eine sättigende und schuldfreie Variante eines Klassikers! Dieser Auflauf wird garantiert zu einem festen Bestandteil Ihrer Low-Carb- oder Keto-Mahlzeitenplanung.