Wenn wir an Kaffee denken, denken wir morgens sofort an den klassischen Espresso oder Cappuccino. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es eine völlig natürliche, koffeinfreie Alternative gibt, die voller Vorteile steckt und überraschend ähnlich schmeckt wie herkömmlicher Kaffee?
Entdecken Sie Löwenzahnwurzelkaffee , einen Aufguss mit reinigenden Eigenschaften und starkem Charakter.
Was ist Löwenzahnkaffee?
Dies ist kein echter Kaffee, sondern ein Heißgetränk, das aus der getrockneten Wurzel des Löwenzahns zubereitet wird , einer Wildpflanze, die oft unterschätzt wird, aber reich an wohltuenden Eigenschaften für Leber und Verdauung ist.
Beim Rösten der Wurzel entwickelt sich ein intensiver, leicht bitterer Röstaroma – ähnlich wie Kaffee, jedoch ohne die stimulierende Wirkung.
Ein einfaches und natürliches Rezept
So bereiten Sie es zu Hause mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten zu:
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Esslöffel getrocknete , gehackte Löwenzahnwurzel
- 2 Esslöffel geröstete Zichorienwurzel (optional, verleiht dem Geschmack aber mehr Tiefe)
- 2 Tassen Wasser
Optionale Ergänzungen:
- Pflanzenmilch (Hafer, Mandel, Soja usw.) für ein cremigeres Getränk
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup , wenn Sie eine süße Note wünschen
- Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt für eine warme aromatische Note
Zubereitung
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